鹽酸中產生的氯化氫氣體也可以應用于食品工(gong)業中。

       例如，制化學醬油時，將蒸煮過的豆餅等原料浸）泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復雜的蛋白質進行水解，經過一定的時間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與氯化氫的差不多。

       無機藥品及有機藥物(wu)的生產(chan)

       鹽(yan)(yan)酸(suan)是一(yi)種強(qiang)酸(suan)，它與某些金(jin)(jin)屬、金(jin)(jin)屬氧化物、金(jin)(jin)屬氫氧化物以及大(da)多數金(jin)(jin)屬鹽(yan)(yan)類（如碳酸(suan)鹽(yan)(yan)、亞(ya)硫酸(suan)鹽(yan)(yan)等），都能(neng)發(fa)生反應，生成鹽(yan)(yan)酸(suan)鹽(yan)(yan)。因此，在不少(shao)無機藥(yao)品的生產上要用到鹽(yan)(yan)酸(suan)。

       在醫藥上(shang)好多有機(ji)藥物，例如奴(nu)佛卡因(yin)、鹽酸(suan)硫胺（維生(sheng)素B1的(de)制(zhi)劑）等，也是用鹽酸(suan)制(zhi)成的(de)。

       山東言赫化(hua)(hua)工(gong)有(you)限公(gong)(gong)司專(zhuan)業(ye)(ye)經營淄(zi)博萬達(da)利特種氣體公(gong)(gong)司生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)氯化(hua)(hua)氫(qing)是在淄(zi)博齊魯石(shi)化(hua)(hua)工(gong)業(ye)(ye)園區注冊(ce)的(de)(de)高新科技(ji)企業(ye)(ye)，淄(zi)博萬達(da)利直屬于北(bei)京華宇同(tong)(tong)方，主要(yao)從事(shi)新材料技(ji)術和(he)化(hua)(hua)工(gong)新技(ji)術的(de)(de)研發，以(yi)及高新技(ji)術產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)銷售(shou)。研發的(de)(de)沸石(shi)催化(hua)(hua)劑及其(qi)應用技(ji)術處于世(shi)界先進水平.生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)“華宇同(tong)(tong)方”牌(pai)高純氯化(hua)(hua)氫(qing)產(chan)(chan)品(pin)與國際知名品(pin)牌(pai)的(de)(de)性能相當,為(wei)半導(dao)體器件制造業(ye)(ye)、光伏產(chan)(chan)業(ye)(ye)和(he)醫藥(yao)工(gong)業(ye)(ye)提供了充足的(de)(de)優質原(yuan)材料。